Senac MS inaugura carreta para levar cursos de gastronomia no Estado

Unidades levará qualificação itinerante aos municípios do Mato Grosso do Sul

Em evento no Comando Militar do Oeste (CMO), na quinta-feira (10), o Senac MS inaugurou sua carreta de gastronomia que oferecerá os primeiros cursos aos militares, com início neste mês de outubro.

O objetivo da carreta é levar qualificação itinerante e atender diversas localidades no Estado.

Segundo o diretor regional do Senac, Vitor Mello, a ampliação da oferta de cursos é necessária para a inserção no mercado de trabalho e que a carreta de gastronomia vem somar esforços nesse sentido. “Essa é a missão do Senac, educar para o trabalho em atividades do comércio de bens, serviços e turismo, formando profissionais comprometidos e que contribuam para o desenvolvimento do nosso Estado. Iniciamos esse projeto da carreta da gastronomia aqui no CMO, um grande parceiro do Senac há muitos anos, e futuramente iremos atender as demandas de todo o Estado”, afirma.

O primeiro curso, realizado na carreta, será o Garde Manger: Preparo de Saladas e Molhos Frios, com 40 horas-aula e início dia 21 de outubro. Outros cursos já definidos, que serão realizados no CMO para os jovens militares, são o preparo de drinks e coquetéis, canapés frios e quentes, técnicas de decoração com frutas e legumes, cozinha pantaneira e preparo de pizza.

A unidade móvel tem capacidade para atender 20 alunos em cada curso.

Segundo o comandante do CMO, general de Exército Luiz Fernando Estorilho Baganha, a parceria com o Senac proporciona a oportunidade de qualificação aos jovens militares. "São duas instituições de muito respeito e muita qualidade, que pensam no Brasil do futuro, na colocação dos jovens no mercado de trabalho. Recebemos todos os anos uma grande quantidade de jovens para prestar o serviço militar, que posteriormente retornam para a sociedade e que precisam ter um conhecimento que os encaixem no mercado de trabalho. E o Senac faz esse trabalho de forma brilhante, nos ajuda a preparar esses jovens para retornar à sociedade", diz. 

Unidades móveis

O Senac MS já conta com outras duas unidades móveis, de tecnologia e gestão, equipadas com laboratórios, computadores conectados à internet, antena parabólica e equipamento audiovisual, que permitem aprendizado prático nas áreas de informática e gestão. 

A entidade vai ganhar uma nova carreta, também para qualificação de tecnologia e gestão, que já está em fase de reforma, totalizando quatro unidades móveis.