Salpicão é tradicional e cheio de sabor. (Reprodução)Às vésperas do Natal, o JD1 Notícias separou uma receita para lá de tradicional que não pode faltar na mesa do sul-mato-grossense neste dia 25 de dezembro. E a pergunta que não quer calar, a uva-passa, está liberada?
O salpicão é uma receita conhecida e promete deixar a sua ceia ainda mais deliciosa. Confira!
Você vai precisar:
- 2 kg de filé de peito cozido e desfiado
- 700 g de presunto picado
- 100 g de uva-passas
- 100 g de azeitona picada
- 3 tomates picados
- 200 g de milho verde
- 200 g de ervilha
- 1 colher de sopa de queijo parmesão
- Suco de 1 limão 2 pimentões verdes picados
- 1 cebola pequena picada
- 2 maçãs picadas sem casca
- 250 g de maionese
Dica: Deixe a cebola de molho em água com açúcar para suavizar o sabor!
Sirva gelado e impressione na sua ceia de Natal! E aí, aprovado?
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