Pequena queda foi registrada na produção de carne de frango (Divulgação/Assessoria)A produção de carne de frango em Mato Grosso do Sul totalizou 408,2 mil toneladas em 2018. O resultado consolidado foi divulgado pela Unidade Técnica do Sistema Famasul – Federação da Agricultura e Pecuária de MS e mostra que o volume é 1,8% menor que as 416 mil toneladas produzidas no ano anterior.
De acordo com a Famasul, em dezembro o preço médio nominal no atacado de Mato Grosso do Sul registrou média de R$ 5,21/kg, com valorização de 9,68% em relação ao mesmo período de 2017, quando a cotação média foi R$ 4,75/kg.
Para a analista técnica da instituição, Eliamar Oliveira, o desequilíbrio entre a oferta e demanda resultou no bom desempenho do setor. “A redução da produção e o fato do alimento ser uma proteína competitiva no mercado, em relação à carne vermelha, são fatores que contribuíram para o incremento dos valores praticados na avicultura”.
Segundo a analista, a tendência é de manutenção desse patamar positivo no início de ano. “Há uma procura maior pela carne de frango, em detrimento a outros alimentos, por diversos fatores que vão do preço a mudanças em hábitos de consumo”.
No mercado internacional, ao longo deste ano, as vendas do tipo in natura totalizaram 156 mil toneladas, com receita de US$ 275,3 milhões, representando queda de 10% no volume e 14,4% na receita em relação a 2017, quando o estado negociou com outros países 173,4 mil toneladas e faturou US$ 321,9 milhões. A China ocupou o primeiro lugar com 23,9% da receita total com exportações, respondendo por US$ 65,7 milhões.
Apesar do cenário de elevação no mercado de aves, o produtor precisou desembolsar mais para poder produzir. Em dezembro de 2018 a relação de troca média foi um quilo de frango abatido para 11,69 quilos de milho, com queda de 10,63% quando comparado ao igual período de 2017 quando foi possível adquirir 13,09 quilogramas de milho.
Reportar Erro
Deixe seu Comentário
Leia Também
Programa de Microcrédito Produtivo já pode ser acessado no Centro-Oeste
Riedel lança Dinapec 2025 em Mato Grosso do Sul
Empresa irá investir R$ 400 milhões em frigorÃfico de suÃnos em São Gabriel do Oeste
